Poitín


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4,00
Poitín
Bebida con alcohol
FICHA TÉCNICA

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DATOS GENERALES
  • Descripción: El Poitín es un destilado irlandés que tiene un carácter claramente tradicional. El nombre de esta bebida viene de la abreviatura de la palabra pota que en gaélico irlandés significa “alambique”.

    Esta alcohol se obtiene de la malta y la patata aunque en los últimos tiempos se ha añadido a la mezcla azúcar. Incluso hay algunos preparados con moras, levadura o cebada.

    Con un porcentaje alcohólico que ronde los 90 – 95 grados es una de las bebidas más alcohólicas del mundo. Hasta tal punto que durante muchos siglos, de 1661 a 1997 estuvo prohibida tanto su producción como comercialización, por lo que su destilación y venta ha sido completamente clandestina durante todos esos años.

    En la actualidad tan sólo dos destilerías irlandesas cuentan con el permiso oficial necesario para elaborar poitín, Knockee Hills y Bunratty Winery.
  • Maridaje: Varios

Bebida publicada por: admin

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