Bebidas Sin Alcohol - Infusiones
Las infusiones son bebidas que se obtienen mediante la mezcla de agua (casi siempre caliente) con hierbas, plantas, frutas y semillas. En un principio y todavía hoy se suelen utilizar para tratar ciertas dolencias y afecciones debido a las propiedades que obtienen de las plantas con los que están elaboradas.
Las infusiones más comunes son el café, el té, la manzanilla, el poleo, el mate y la tila, aunque existen un sinfín de elaboraciones con diferentes plantas y cada región del mundo tiene las suyas propias.
Este tipo de bebidas permiten su consumo tanto frías como calientes por lo que se adaptan a la perfección a la época del año en la que nos encontremos. El café por ejemplo se suele beber caliente en invierno y se sirve con hielos en verano al igual que otras infusiones como el té o la manzanilla.