Batidos


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Los batidos lácteos son bebidas que se elaboran a base de leche a la que se añade una gran variedad de ingredientes como frutas, chocolate, cereales y un largo etcétera. No debemos de confundir los batidos con la leche mezclada. En los batidos los diferentes ingredientes son batidos en una batidora y no simplemente revueltos.


Por lo general los sabores más consumidos y comercializados son los de vainilla, chocolate y fresa. Vamos, los de toda la vida. Sin embargo en los últimos tiempos una ola de sabores ha llegado con fuerza al mercado de los batidos y en la actualidad se pueden encontrar, casi, de cualquier sabor. Batidos con sabor a plátano, guayaba, piña, fruta de la pasión o mango son sólo algunos ejemplos.


El batido tal y como lo conocemos hoy en día no comienza a popularizarse hasta finales del siglo XIX comienzos del XX de la mano de las máquinas frigoríficas y las batidoras eléctricas.


Actualmente la industria de los batidos presenta productos muy elaborados y con formatos muy diversos. Atrás quedaron esos batidos para tomar en casa, ahora las principales compañías presentan monodosis que posibilitan su consumo en cualquier momento y lugar.


El público objetivo de este alimento suelen ser los más jóvenes, algo que queda patente tanto en los spots publicitarios como en el propio packaging.



Batidos por orden alfabético

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